Материаллаг амьжиргааны түвшин тасралтгүй дээшлэхийн хэрээр хүмүүс сэтгэл санааны хэрэгцээнд илүү их анхаарал хандуулж, гэрийн тэжээвэр амьтдыг тэжээх замаар нөхөрлөж, сэтгэл санааны тэтгэмж хайж байна.Гэрийн тэжээвэр амьтдын үржлийн цар хүрээ өргөжин тэлж, хүмүүсийн гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүн, тэжээвэр амьтдын хоол, төрөл бүрийн үйлчилгээний хэрэглээний эрэлт нэмэгдэж, төрөлжсөн, хувь хүний эрэлт хэрэгцээ улам бүр тодорхой болж байгаа нь гэрийн тэжээвэр амьтдын салбарыг эрчимтэй хөгжүүлэхэд түлхэц болж байна.
Гэрийн тэжээмэл амьтдын салбар нь зуу гаруй жилийн хөгжлийн түүхийг туулж, гэрийн тэжээвэр амьтдын худалдаа, тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүн, тэжээвэр амьтдын хоол, эмнэлгийн тусламж үйлчилгээ, тэжээвэр амьтдын үс засалт, тэжээвэр амьтдын сургалт болон бусад дэд салбаруудыг багтаасан харьцангуй бүрэн гүйцэд, боловсорч гүйцсэн аж үйлдвэрийн сүлжээг бүрдүүлсэн;Тэдгээрийн дотроос гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл Энэ нь гэрийн тэжээвэр амьтдын үйлдвэрлэлийн чухал салбарт хамаарах бөгөөд түүний гол бүтээгдэхүүн нь гэрийн тэжээвэр амьтдын амралт зугаалгын бүтээгдэхүүн, эрүүл ахуй, цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн гэх мэт.
1. Гадаадын тэжээвэр амьтдын аж үйлдвэрийн хөгжлийн тойм
Дэлхийн гэрийн тэжээмэл амьтдын аж үйлдвэр Британийн аж үйлдвэрийн хувьсгалын дараа нахиалж, өндөр хөгжилтэй орнуудад эрт эхэлж, үйлдвэрлэлийн гинжин хэлхээний бүх холбоосууд харьцангуй боловсронгуй хөгжсөн.Одоогийн байдлаар АНУ бол дэлхийн хамгийн том гэрийн тэжээвэр амьтдын зах зээл бөгөөд Европ болон хөгжиж буй Азийн зах зээлүүд мөн тэжээвэр амьтдын чухал зах зээл юм.
(1) Америкийн тэжээвэр амьтдын зах зээл
АНУ-д гэрийн тэжээмэл амьтдын аж үйлдвэр хөгжсөн урт түүхтэй.Энэ нь уламжлалт гэрийн тэжээвэр амьтдын жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдээс иж бүрэн, өргөн цар хүрээтэй, мэргэжлийн гэрийн тэжээвэр амьтдын борлуулалтын платформ хүртэл нэгдэх үйл явцыг туулсан.Одоогийн байдлаар салбарын сүлжээ нэлээд төлөвшсөн байна.АНУ-ын тэжээвэр амьтдын зах зээл нь тэжээвэр амьтад ихтэй, өрхөд нэвтрэн орох түвшин өндөр, нэг хүнд ногдох тэжээвэр амьтдын хэрэглээний зардал өндөр, тэжээвэр амьтдын эрэлт ихтэй байдаг.Энэ нь одоогоор дэлхийн хамгийн том гэрийн тэжээвэр амьтдын зах зээл юм.
Сүүлийн жилүүдэд АНУ-ын тэжээвэр амьтдын зах зээлийн цар хүрээ үргэлжлэн өргөжиж, тэжээвэр амьтдын хэрэглээний зардал жилээс жилд харьцангуй тогтвортой өсөлттэй байна.Америкийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний нийгэмлэгийн (APPA) мэдээлснээр, 2020 онд АНУ-ын гэрийн тэжээмэл амьтдын зах зээлийн хэрэглээний зардал 103.6 тэрбум ам.долларт хүрч, анх удаагаа 100 тэрбум ам.доллар давж, 2019 онтой харьцуулахад 6.7%-иар өснө. 2010-2020 он хүртэлх арван жилийн хугацаанд, АНУ-ын гэрийн тэжээмэл амьтны аж үйлдвэрийн зах зээлийн хэмжээ 48.35 тэрбум ам.доллараас 103.6 тэрбум ам.доллар болж, нийлмэл өсөлтийн хурд 7.92%-д хүрчээ.
АНУ-ын тэжээвэр амьтдын зах зээлийн хөгжил цэцэглэлт нь түүний эдийн засгийн хөгжил, материаллаг амьжиргааны түвшин, нийгмийн соёл зэрэг цогц хүчин зүйлүүдтэй холбоотой юм.Энэ нь хөгжиж эхэлснээсээ хойш хүчтэй эрэлт хэрэгцээг харуулсан бөгөөд эдийн засгийн мөчлөгт маш бага өртдөг.Эпидеми болон бусад хүчин зүйлсийн нөлөөгөөр 2020 онд АНУ-ын ДНБ сүүлийн арван жилд анх удаа сөрөг өсөлттэй гарсан нь 2019 оныхоос 2.32%-иар буурсан;макро эдийн засгийн үзүүлэлт муу байгаа хэдий ч АНУ-ын тэжээвэр амьтдын хэрэглээний зардал өсөх хандлагатай байгаа бөгөөд харьцангуй тогтвортой хэвээр байна.2019 онтой харьцуулахад 6.69%-иар өссөн байна.
АНУ-д гэрийн тэжээвэр амьтдын нэвтрэлтийн түвшин өндөр, тэжээвэр амьтдын тоо их байна.Одоо тэжээвэр амьтад Америкийн амьдралын чухал хэсэг болжээ.APPA-ийн мэдээллээр 2019 онд АНУ-д ойролцоогоор 84.9 сая өрх гэрийн тэжээвэр амьтантай байсан нь тус улсын нийт өрхийн 67 хувийг эзэлж байгаа бөгөөд энэ хувь хэмжээ цаашид ч өсөх болно.АНУ-д тэжээвэр амьтантай өрхүүдийн эзлэх хувь 2021 онд 70% хүртэл өсөх төлөвтэй байна. Эндээс харахад тэжээвэр амьтдын соёл АНУ-д өндөр нэр хүндтэй байгаа нь харагдаж байна.Ихэнх америк гэр бүл тэжээвэр амьтдыг хамтрагч болгон тэжээхийг сонгодог.Америкийн гэр бүлд тэжээвэр амьтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Амьтны соёлын нөлөөн дор АНУ-ын тэжээвэр амьтдын зах зээл асар их хэмжээний суурьтай байдаг.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хэрэглээ өндөр байгаагаас гадна АНУ-ын нэг хүнд ногдох тэжээвэр амьтдын хэрэглээний зардал дэлхийд нэгдүгээрт ордог.Олон нийтийн мэдээллээр 2019 онд АНУ нь нэг хүнд ногдох тэжээвэр амьтдын асаргаа үйлчилгээний зардал 150 гаруй ам.доллар буюу хоёрдугаарт ордог Их Британиас хамаагүй өндөр байгаа цорын ганц улс юм.Нэг хүнд ногдох гэрийн тэжээвэр амьтдын хэрэглээний зардал өндөр байгаа нь Америкийн нийгэмд тэжээвэр амьтдыг өсгөх, тэжээвэр амьтдын хэрэглээний зуршлыг бий болгох дэвшилтэт үзэл баримтлалыг харуулж байна.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын эрэлт ихтэй, өрхийн нэвтрэлтийн түвшин өндөр, нэг хүнд ногдох тэжээвэр амьтдын хэрэглээний өндөр зардал зэрэг цогц хүчин зүйлс дээр үндэслэн АНУ-ын тэжээвэр амьтдын аж үйлдвэрийн зах зээлийн хэмжээ дэлхийд нэгдүгээрт бичигдэж, тогтвортой өсөлтийн хурдаа хадгалж чадна.Гэрийн тэжээвэр амьтдын соёлын тархалт, гэрийн тэжээвэр амьтдын эрэлт хэрэгцээ их байгаа нийгмийн хөрсний дор АНУ-ын тэжээвэр амьтдын зах зээл салбарыг нэгтгэж, өргөжүүлсээр байгаа бөгөөд үүний үр дүнд иж бүрэн цахим худалдаа зэрэг дотоодын болон хил дамнасан гэрийн тэжээмэл амьтдын бүтээгдэхүүний борлуулалтын томоохон платформууд бий болсон. Amazon, Wal-Mart гэх мэт платформууд.Цогц жижиглэн худалдаачид, PETSMART, PETCO зэрэг гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний жижиглэн худалдаачид, CHEWY гэх мэт гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний цахим худалдааны платформууд, CENTRAL GARDEN зэрэг гэрийн тэжээмэл амьтдын бүтээгдэхүүний брэндүүд гэх мэт. Дээр дурдсан томоохон хэмжээний Борлуулалтын платформууд нь гэрийн тэжээмэл амьтдын олон брэнд эсвэл тэжээвэр амьтдын үйлдвэрлэгчдийн хувьд борлуулалтын чухал суваг болж, бүтээгдэхүүний цуглуулга, нөөцийг нэгтгэж, тэжээвэр амьтдын аж үйлдвэрийн томоохон хөгжлийг дэмжсэн.
(2) Европын тэжээвэр амьтдын зах зээл
Одоогийн байдлаар Европын тэжээвэр амьтдын зах зээлийн цар хүрээ тогтвортой өсөх хандлагатай байгаа бөгөөд тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний борлуулалт жилээс жилд өргөжиж байна.Европын тэжээвэр амьтдын хүнсний аж үйлдвэрийн холбооны (FEDIAF) мэдээлснээр 2020 онд Европын тэжээвэр амьтдын зах зээлийн нийт хэрэглээ 43 тэрбум еврод хүрч, 2019 онтой харьцуулахад 5.65 хувиар өснө;Тэдний дунд 2020 онд тэжээвэр амьтдын хүнсний борлуулалт 21.8 тэрбум евро, гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний борлуулалт 92 тэрбум евро байх болно.тэрбум евро, тэжээвэр амьтдын үйлчилгээний борлуулалт 12 тэрбум евро болсон нь 2019 онтой харьцуулахад өссөн үзүүлэлт юм.
Европын тэжээвэр амьтдын зах зээлд өрхийн нэвтрэлтийн түвшин харьцангуй өндөр байна.FEDIAF-ийн мэдээллээр 2020 онд Европт 88 сая орчим өрх гэрийн тэжээвэр амьтантай бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдын нэвтрэлт 38 орчим хувь байгаа нь 2019 онд 85 сая байсантай харьцуулахад 3.41%-иар өссөн байна. Муур, нохой зонхилох урсгал хэвээр байна. Европын тэжээвэр амьтдын зах зээлийн .2020 онд Румын, Польш улсууд Европт гэрийн тэжээвэр амьтдын нэвтрэлтийн түвшин хамгийн өндөр байгаа улсууд бөгөөд муур, нохойны өрхийн нэвтрэлтийн түвшин 42 орчим хувьд хүрсэн байна.Мөн хувь хэмжээ нь 40% -иас давсан байна.
Аж үйлдвэрийг хөгжүүлэх боломж
(1) Аж үйлдвэрийн доод зах зээлийн цар хүрээ өргөжиж байна
Гэрийн тэжээвэр амьтдыг тэжээх үзэл баримтлал улам бүр түгээмэл болж, гэрийн тэжээмэл амьтны салбарын зах зээлийн хэмжээ гадаад, дотоодын зах зээлд аажмаар өргөжих хандлагатай байгааг харуулж байна.Америкийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний нийгэмлэгийн (APPA) мэдээлснээр, АНУ-ын тэжээвэр амьтдын хамгийн том зах зээл болохын хувьд гэрийн тэжээмэл амьтны салбарын зах зээлийн хэмжээ 2010-2020 он хүртэл арван жилийн хугацаанд 48.35 тэрбум ам.доллараас 103.6 тэрбум ам.доллар болж өссөн байна. нийлмэл өсөлтийн хурд 7.92%;Европын тэжээвэр амьтдын хүнсний аж үйлдвэрийн холбооны (FEDIAF) мэдээлснээр 2020 онд Европын тэжээвэр амьтдын зах зээлд тэжээвэр амьтдын нийт хэрэглээ 43 тэрбум еврод хүрч, 2019 онтой харьцуулахад 5.65%-иар өссөн байна.Азидаа хамгийн томд тооцогддог Японы гэрийн тэжээмэл амьтны зах зээл сүүлийн жилүүдэд тогтвортой өсөлттэй байгаа.өсөлтийн чиг хандлага, жилийн өсөлтийн хурдыг 1.5%-2% байлгах;болон дотоодын тэжээвэр амьтдын зах зээл сүүлийн жилүүдэд эрчимтэй хөгжлийн үе шатанд орсон.2010-2020 онд тэжээвэр амьтдын хэрэглээний зах зээлийн хэмжээ 14 тэрбум юаниас 206 тэрбум 500 сая юань болтлоо хурдацтай нэмэгдэж, нийлмэл өсөлтийн хурд 30.88%-д хүрсэн байна.
Хөгжингүй орнуудын гэрийн тэжээвэр амьтдын аж үйлдвэрийн хувьд эрт эхэлж, харьцангуй боловсронгуй хөгжсөн тул гэрийн тэжээвэр амьтад болон тэжээвэр амьтадтай холбоотой хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ өндөр байна.Ирээдүйд зах зээлийн хэмжээ тогтвортой, өсөх хандлагатай байна;Хятад бол гэрийн тэжээвэр амьтдын салбарт хөгжиж буй зах зээл юм.Зах зээл нь эдийн засгийн хөгжил, тэжээвэр амьтдыг тэжээх үзэл баримтлалыг сурталчлах, гэр бүлийн бүтцийн өөрчлөлт гэх мэт хүчин зүйлүүдэд тулгуурлан дотоодын тэжээвэр амьтдын үйлдвэрлэл цаашид эрчимтэй өсөх хандлагатай байх төлөвтэй байна.
Дүгнэж хэлэхэд, гэрийн тэжээмэл амьтан тэжээх үзэл баримтлалыг дотоод болон гадаадад гүнзгийрүүлж, сурталчлах нь гэрийн тэжээвэр амьтад болон холбогдох тэжээвэр амьтдын хоол хүнс, хангамжийн салбарыг эрчимтэй хөгжүүлэхэд түлхэц өгч, ирээдүйд бизнесийн илүү их боломж, хөгжлийн орон зайг нээх болно.
(2) Хэрэглээний үзэл баримтлал, байгаль орчны талаарх мэдлэг нь үйлдвэрлэлийн шинэчлэлийг дэмждэг
Гэрийн тэжээмэл амьтдын анхны бүтээгдэхүүн нь зөвхөн үндсэн функциональ шаардлагыг хангасан бөгөөд нэг дизайны функц, үйлдвэрлэлийн энгийн процессуудтай.Хүмүүсийн амьжиргааны түвшин дээшлэхийн хэрээр тэжээвэр амьтдыг “хүмүүнчлэх” үзэл баримтлал дэлгэрч, хүмүүс гэрийн тэжээвэр амьтдын тав тухыг хангахад илүү их анхаарал хандуулж байна.Европ, АНУ-ын зарим улсууд гэрийн тэжээвэр амьтдын үндсэн эрхийг хамгаалах, тэдний халамжийг сайжруулах, гэрийн тэжээвэр амьтдыг тэжээхэд хотын цэвэрлэгээний хяналтыг чангатгах хууль тогтоомжийг нэвтрүүлсэн.Үүнтэй холбоотой олон хүчин зүйл нь хүмүүсийг тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ, хэрэглэх хүсэл эрмэлзэлээ тасралтгүй нэмэгдүүлэхэд түлхэц болсон.Гэрийн тэжээмэл амьтдын бүтээгдэхүүн нь мөн олон үйлдэлт, хэрэглэгчдэд ээлтэй, загварлаг болж, сайжруулж, бүтээгдэхүүний нэмүү өртөгийг нэмэгдүүлэв.
Одоогийн байдлаар Европ, Америк зэрэг өндөр хөгжилтэй орон, бүс нутгуудтай харьцуулахад гэрийн тэжээмэл амьтдын бүтээгдэхүүнийг манай улсад төдийлөн хэрэглэдэггүй.Гэрийн тэжээвэр амьтдыг хэрэглэх хүсэл эрмэлзэл нэмэгдэхийн хэрээр худалдан авсан гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний эзлэх хувь хурдацтай нэмэгдэж, улмаар хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээ нь салбарын хөгжлийг үр дүнтэй дэмжих болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 12-р сарын 13
